Paper Tray atau Tray Food atau Mangkuk Kertas adalah sebuah alas makanan yang berbentuk seperti nampan atau piring dengan bahan kertas, paper tray mempunyai sisi samping dengan berbagai ukuran tinggi, sehingga berfungsi untuk menahan makanan yang ditempatkan, biasanya paper tray sering kita jumpai di Kafe untuk jenis makanan French Fries, donat, roti, cireng, plater, cookies, sosis dll.
Paper Tray atau nampan kertas sering digunakan oleh kafe shop karena lebih ringkas dibanding dengan box karena paper tary tanpa tutup, kelebihan lainya paper tray ini digunakan 1x pakai sehingga lebih ringkas efektif dan efisien bagi pengelola kafe.
Beberapa jenis kertas yang sering digunakan untuk bahan paper tray adalah Bahan kertas ivory, kertas kraft coklat, kertas karton dan bahkan kertas kraft putih, dengan ketebalan masing-masing menyesuaikan ukuran dan rencana kegunaanya.
Ukuran Paper Tray atau Tray Food atau Mangkuk KertasMisalkan ukuran panjang x lebar x tinggi = 12x6x4cm atau 12x12x4cm sesuai dengan rencana penggunaanya, paper tray selain jenis paper tray polos sering dicetak dengan logo kafe sehingga menambah profesionalitas serta menjadi alat branding yang multi fungsi.
